今日のおつまみ（豚肉巻き柚子胡椒味）
私は柚子胡椒が大好きです。
今日の晩御飯用に豚しゃぶ用の肉があったので
冷凍のアスパラガスを巻いて柚子胡椒味で焼いてみました。意外と美味しかったのと、お酒のおつまみに良さそうだなと思ったのでレシピを載せたいと思います。
豚しゃぶ用の肉（バラでもロースでもいいです）
アスパラガスとかインゲンとか
タレ
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
柚子胡椒 小さじ2
作り方
アスパラガスや、インゲンを豚肉で巻く
フライパンで焼いてタレを絡める
少しピリ辛で焼酎やビールなどに合いそうです！良かったら作ってみてね。
悲しい結婚記念日
結婚記念日に素敵なお店でディナーをするのが年に一度のお楽しみ。
去年は、近所にあってランチが割と美味しくてお洒落なイタリアンに行きました。
マスターのおすすめでコースにせずにメインを頼んで適当にアンティパスト、サラダ、デザートなどを出してくれて、おしゃべりなどしながら過ごしました。
気さくなマスターでいい感じだったので今年も予約してみました。
予約時間にお店に行くとお店は閉まっていて真っ暗です。ちゃんと予約したよ、と困った顔のオット。
電話をしてみるも誰も出ません。しばらくするとお店の奥でうっすら灯りが灯りました。
見てみるとおじさんが服を着替えています。
「え、予約をわすれていた？」
しばらくするとマスターが出てきて「うちは夜は予約のみですけど」と、ちょっと不機嫌な様子。「あの、予約してますけど」と、私たち。
あ！みたいな感じで「しばらくお待ちください」と言われしばらくしてお店に入れてもらえました。
コースの予約はしていないので少ないメニューからパスタ、ピザなどを注文し、アンティパストもデザートもなく早々に帰りました。（コースの予約がないのであれこれ作れませんって言われました。それもちょっと不機嫌）
せっかくの記念日、予約もして、楽しみにしていたのにかなり残念な結果になりました。
美味しいお店なので残念ですがもう行く事はないでしょう。
